SALMONE AL FORNO

Una ricetta davvero semplicissima, per una cena o un secondo gustoso e sano. Il salmone è infatti ricco di omega-3 e grassi buoni. 

INGREDIENTI:

• 1 trancio di salmone (300g)
• sale
• pepe
• limone
• maggiorana
• prezzemolo
• aglio
• olio
• bacche di ginepro
• coriandolo

PROCEDIMENTO:

Condire il salmone con olio e gli odori, e lasciar riposare in frigo almeno per una mezz'ora coperto con pellicola trasparente. 
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per una decina di minuti